1L装只要3.3元?今麦郎杀进冰红茶“红海战场”

2025年,今麦郎让1L冰红茶价格变为3元开头——而早在25年前,康师傅同规格新品的售价还要4元。

今麦郎大冰茶;图片来源:米克设计

近日,今麦郎推出了大冰茶新品,规格为1L装。据食品板报道,目前今麦郎陆续在各地线下渠道进行铺货,宣传材料上的“3瓶9.9元”尤为醒目。换算下来,一瓶1L装大冰茶的价格是3.3元。[1]

今年,与今麦郎一样方便面为主营业务的白象也推出了新品沁香红茶。目前该产品已在天猫白象饮品专卖店上架,定价为500mL装3.18元。冰红茶产品方面,白象曾在多年前推出过1L装冰红茶,目前在淘宝部分食品饮料专营店依旧在售,原价4元,优惠价格为3.37元。

今麦郎大冰茶、白象沁香红茶;图片来源:今麦郎、白象饮品旗舰店

2023年11月,一封由康师傅旗下杭州顶津食品有限公司发布的告知函在网上流传。告知函显示,11月1日起,康师傅中包装茶、果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶,1L装茶、果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。

除了康师傅,农夫山泉、元气森林、李子园、可口可乐、百事可乐的旗下产品都曾上调价格。金融投资报、中国新闻网、食业家等多家媒体撰文,探讨饮料价格的变化。

谁曾想,“3元时代”不仅没有终结,还有卷土重来更猛烈的可能——今麦郎刚推出的单瓶1L装大冰茶仅售3.3元,低于统一1L装建议零售价4元,也低于康师傅1L装建议零售价5元。

一、从冰红茶到冰茶,1L装饮料比25年前更便宜

在康师傅饮料全面涨价2年后,今麦郎突然杀了一记“回马枪”——9.9元3瓶,一瓶折算才3.3元。

这款产品命名为大冰茶,与近两年元气森林、农夫山泉的冰茶相似,去掉了“红”字,把茶底的限定弱化了。

从传统定义看,冰红茶是将红茶茶叶冲泡冷却,经过糖类、柠等进行调味后形成的有糖茶饮品。[2]但随着冰红茶开启产品内卷,其调味方式也变得更加多元,以绿茶、乌龙茶,甚至花草茶为基底的冰茶产品不断出现,甚至有了不同风味、不同口感的饮品。[2]

今麦郎大冰茶;图片来源:米克设计

今麦郎的大冰茶有三种口味,其中冰爆柠檬更接近传统冰红茶定位,而冰桃茉莉、冰柚绿茶则选择了茉莉花茶和绿茶为基底。重要的是,今麦郎在产品包装上强调产品的减糖和低热量——每瓶≤2个苹果的热量。

减糖、大包装外,今麦郎大冰茶选择了高性价比路线。3瓶9.9元,折算后平均一瓶3.3元,对比康师傅25年前发布的1L装冰红茶建议零售价4元,今麦郎今年发布的大冰茶低了0.7元。

今麦郎产品价格下调,康师傅却是上调。

8月11日,康师傅发布了2025年中期财报:营收同比下滑2.7%,五年来首次中期收入滑坡,饮料业务创下五年内首次负增长,跌幅达6.3%。中期业绩说明会被问及是否会回调饮品价格时,康师傅明确表示“不会往下调”,甚至抛出“1L卖4元太便宜了,卖4.5元能改善毛利率”的观点,同时透露将继续推进500mL装饮品从3元向3.5元的提价计划。[3]

康师傅冰红茶完善产品矩阵;图片来源:康师傅

康师傅涨价后,和其饮料产品有一定重合度的统一却没有“跟涨”。因此对1元变动较为敏感的消费者而言,统一饮料产品成了康师傅涨价后的“平价替代”。

统一的财报显示,2025年上半年公司饮料业务收入为107.88亿元,同比增长7.6%,茶饮料实现收入50.67亿元,同比增长9.1%。[4]

统一冰红茶产品矩阵;图片来源:统一企业官网

康师傅1L装冰红茶建议零售价5元;统一1L装冰红茶建议零售价4元;今麦郎则将每瓶1L装大冰茶的价格“打”到了3.3元一瓶。

作为唯一一个靠单一口味站稳赛道的超级品类,冰红茶2023年市场规模已达533亿美元。[2]广阔的市场空间,让它对品牌有着无穷吸引力,农夫山泉和今麦郎于今年入局冰茶赛道,元气森林则在2022年就开始布局冰茶。

今麦郎大冰茶;图片来源:米克设计

2022年,元气森林冰茶项目立项后,一度有媒体称这是“‘0糖’故事的终结”;[5]2023年,元气森林冰茶在2023年的销售额达到了2亿元;2024年,元气森林冰茶销售额突破10亿元,同比增长500%,成为元气森林第四大单品。同年,元气森林冰茶还在下沉市场实现了460%的增速。[6]

但即便实现了三位数的增长,元气森林在中国瓶装冰红茶饮料中销售占比仍位列第五,占比为2.7%。

元气森林冰茶;图片来源:元气森林

在中国冰红茶市场中,康师傅冰红茶以68.6%的高占比领跑;统一冰红茶以10.8%的占比位列第二;第三的维他柠檬茶是维他的核心单品,在中国瓶装冰红茶中占比5.5%,农夫山泉以5.4%的占比紧随其后,娃哈哈凭借2.4%占比位列第六。

而近年推出冰红茶单品的品牌紧随其后。

怡宝2023年推出的至本清润以1.5%的占有率位列第七;今麦郎冰红茶以1.1%的占有率位列第八;果子熟了的多多柠檬茶以0.9%的占有率位列第九;兰芳园冻柠茶以0.3%的占有率位列第十。市场占有率前十的品牌加起来,已占据中国瓶装冰红茶饮料的99.2%。

中国瓶装冰红茶行业CR10;图片来源:亿欧智库

冰红茶市场早已形成了“强者恒强”的格局:康师傅绝对优势,但新生力量的增长势头同样不可忽视。农夫山泉、元气森林、怡宝、今麦郎、果子熟了、兰芳园、白象等品牌纷纷涌入,试图在这个经典品类中分得更大一块蛋糕。

竞争的白热化,也让冰红茶产品本身发生了变化。

二、12个品牌,把冰红茶重做了一遍

过去二十年,冰红茶几乎是标准化的代名词——无论康师傅、统一还是其他品牌,消费者在拧开瓶盖前,早已知道会是什么味道。而近几年,这个市场开始变得不同:内卷与创新同时登场。

「果子熟了」新品 多多柠檬茶;图片来源:果子熟了

1、瓶子变大或变小,元气森林借势下沉

尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》中提到,600mL-1249mL规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点。[7]

在冰红茶这个品类上,除了康师傅、统一,今麦郎、怡宝、娃哈哈、维他、元气森林、东鹏也推出了大包装产品。其中,娃哈哈告别了传统500mL小瓶装,主推1L大容量,在娃哈哈赞助的蛇年春晚中,1L装的娃哈哈就被植入在了直播镜头中。[8]

而在一众1L装的大包装冰红茶产品中,元气森林的冰茶是其中唯一一个900mL的产品。

大包装冰红茶产品;图片来源:各品牌官方旗舰店/官网

但就是这款产品帮助元气森林在下沉市场做到了再进一步。

2023年6月,元气森林推出了900mL装冰茶,建议零售价5元,并率先在线下渠道销售。对比元气森林产品多为5-7元一瓶的定价策略,900mL装冰茶已经算“加量不加价”了。2024年,元气森林冰茶在下沉市场实现了460%的增速。[3]

元气森林冰茶大瓶宣传;图片来源:元气森林

在冰红茶玩家纷纷选择大包装的同时,果子熟了则另辟蹊径选择了小包装。

不仅规格变为330mL,而且尝试了玻璃瓶包装,和康师傅小包装的冰红茶保持了同一规格。在果子熟了天猫旗舰店,每瓶330mL柠檬茶价格在3.16元,不走性价比路线,而是从包装、视觉、口味上形成差异化。

康师傅冰红茶、果子熟了多多柠檬茶;图片来源:康师傅、果子熟了旗舰店

2、有糖也减糖

亿欧智库《2025中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》显示,71.4%的消费者在购买冰红茶时优先考虑“无糖/减糖”标签,82.9%的用户偏好减糖配方。[1]

元气森林2023年拍摄广告片时就以减糖作为主打卖点,今天元气森林旗舰店仍在宣传“减糖不减味”,相比柠檬冰茶每瓶少5块方糖。

今麦郎大冰茶同样将“减糖”标注在了包装上,在包装上注明“每瓶<2个苹果的热量”。

白象的沁香红茶包装注明产品含有“膳食纤维”外,也在突出其低糖0脂的特点。

兰芳园冻柠茶包装也有低糖滋养,0脂肪、0蔗糖是产品卖点之一。

康师傅冰红茶也做出了改变,包装标注“糖分减少50%”,还推出了柠檬口味冰红茶的无糖版本、低糖高纤版本。

今麦郎、白象、元气森林、兰芳园、康师傅冰红茶的减糖宣传;图片来源:各品牌天猫旗舰店

3、把真茶、真柠檬“装”进瓶子里

和老款冰红茶多用速溶红茶和柠檬味添加剂调味不同,越来越多品牌在打造冰红茶时选择了用真茶、真柠檬原料。

农夫山泉宣传冰红茶产品茶粉添加量为0,茶成为均来自茶叶萃取,每瓶茶多酚含量大于等于200mg。

怡宝同样在其产品界面着重介绍起原料采用云南大叶种红茶,还有至少由半个约90g柠檬制成的浓缩柠檬汁。

元气森林则宣传柠檬使用了-196°C锁鲜冷榨技术,茶叶来自真实际茶叶的单次萃取。

果子熟了的多多柠檬茶也在突出“新鲜的爽”,添加柠檬汁制作饮料。

统一也在宣传旗下冰红茶产品添加大叶种红茶,叶片面积大于40平方厘米。

东鹏饮料的果汁茶宣传1kg饮品中茶多酚含量大于等于200mg,使用高温萃取激发茶香味。

农夫山泉、怡宝、元气森林、果子熟了、统一、东鹏饮料冰红茶的原料宣传;图片来源:各品牌天猫旗舰店

从配料表上看,用上浓缩柠檬汁和红茶的品牌变多。

农夫山泉、康师傅、果子熟了、怡宝、白象、元气森林、统一冰红茶的配料表;图片来源:各品牌天猫旗舰店

4、冰红茶也能更多口味、更多口感

虽然冰红茶是单一口味的超级品类,但产品上依然能有不少新变化。

农夫山泉的冰茶就是一款碳酸茶饮料新品,100%真茶萃取+充足碳酸气泡+解腻柠檬果香,让它看上去更像是冰红茶口味的碳酸饮料。

冰茶;图片来源:农夫山泉

统一也于今年5月推出了可乐冰红茶,顺应当下大包装购买趋势,升级为680mL规格,融入“可乐+冰红茶”的概念,定位“碳酸茶饮料”。今年4月,元气森林也推出了霸气汽水系列,有冰红茶可乐和冰红茶汽水两款新品。

很难说这到底是汽水的创新,还是冰红茶的创新,但冰红茶有了碳酸饮料的口感却是不争的事实。

与此同时,也有品牌逐渐探索开发出了口味的饮品。

康师傅作为品类冠军,就在非常积极的“开疆扩土”,推出了冰绿茶为基底的柠檬口味冰红茶,薄荷+金银花的冰红茶、2倍薄荷+金银花的冰红茶、西瓜口味冰红茶、长岛冰茶鸡尾酒风味冰红茶。

果子熟了的多多柠檬茶,也同时推出青柠、香橙、莓果、凤梨四种口味。

康师傅不同风味的冰红茶;图片来源:康师傅

5、冰红茶成基础原料

在小红书越来越多消费者开始尝试DIY的特调浪潮下,也有品牌开始用冰红茶的原料特性来做宣传。

果子熟了发布多多柠檬茶时,就推出了“多多小酒馆”,提出柠檬茶配酒的新组合,用四种口味的特调小酒,呈现了其产品的多重口感。

康师傅冰红茶的小红书官方账号,也开始和消费者分享特调新喝法。

多多柠檬茶青柠口味 ;图片来源:果子熟了

三、结语

近年来,中国饮料市场因为HPP、冷榨等新技术的出现,提供了更丰富的产品,产品价格也有了明显的提升。马上赢2023年4月-10月饮料市场价格观察显示,3-5元价格带产品仍是主流,占比高达47.22%;1-3元产品,占比18.35%;8元以上的产品占比为11.09%。[9]

饮料产品价格带构成情况;图片来源:马上赢情报站

Top100饮料的线下零售监测数据则和饮料产品价格带数据较为相近:在Top100中,3元以下产品仅有10款,占比为10%左右;3-4元价格带的产品占比24%,4-5元价格带产品最多,占比29%;5-6元占比也达到了28%。[10]

但这并不代表低价饮料市场没有机会,依能的崛起正是例证。

依能2024年在零食很忙系统中卖出上百万箱。依托量贩渠道,依能500mL蜜水售价仅1.3元,1L装低至2.6元,比市面上大多数500mL饮料还便宜,被消费者称为“性价比之王”,甚至戏称为“工地饮料”。[11]

依能蜜水饮料;图片来源:依能

今麦郎也采取的同样的策略,想要用3.3元1L装的大冰茶定价撬动市场。

从大瓶到减糖,从新口味到价格战,冰红茶正在经历一场“集体重做”。

表面看,这是品牌内卷,看谁能在有限的品类空间里抢到更多份额;但从更长远的角度看,这也是品类的进化。消费者需求在变化,产品逻辑在变化,冰红茶必须不断调整,才能继续保持在“国民饮料”地位,成为消费者戏称的“国窖”。

换句话说,冰红茶不再只是怀旧记忆,而是在一次次被重塑中,延续着它的生命力。

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