国产饮料拼抢可乐赛道

千亿碳酸饮料市场，可口可乐和百事可乐（以下简称两乐）迎来新挑战。近日，大窑饮品宣布将融合冰红茶和可乐双重风味，推出冰红茶可乐，正面硬刚以两乐为主导的碳酸饮料市场。今年以来，元气森林、珍珍、统一等本土品牌竞相推出可乐新品，与两乐形成插位竞争。两乐在近日公布的二季报中也坦言，软饮市场竞争激烈，本土品牌崛起带来不小冲击。饮料行业竞争进入新阶段，两乐依然强势，国产品牌借助本土优势正弯道超车。两乐既需要变化，也要守住主战场。

竞推可乐

夏日已至，可乐+冰红茶成为饮料品牌们寻求创新的新风向。

7月18日，大窑饮品官方公众号宣布，将推出冰红茶可乐。从剧透图片来看，产品延续了大汽水的品牌定位，规格为600ml，融合了冰红茶和可乐两种风味，并强调低糖0脂，1瓶能量相当于3/4个苹果。不过，该产品目前还未发售，仅限公众号评论区留言抢先体验。

今年5月，统一推出了一款可乐冰红茶产品。统一将可乐的气泡感融入了冰红茶，规格从500ml提升至680ml，还给这个新组合定位为碳酸茶饮料。据了解，统一可乐冰红茶自6月以来，除了在各大电商平台销售外，还加大了线下铺货力度，聚焦华东、华中、华南、西南、新疆等市场。但记者走访海淀、朝阳等地区线下渠道时，未看到该新品。

此外，元气森林在今年3月举行的创造营2044活动上，推出了冰柠可乐3.0，紧接着4月官宣推出霸气汽水系列，包含冰红茶可乐和冰红茶汽水两款新品，规格均为600ml；5月，广东饮料品牌珍珍官宣，推出的浓可乐1小时售出800万瓶，该产品规格500ml，在京东便利店售价5元/瓶，部分电商渠道售价3—5元；崂山可乐本草中国味焕新升级正式上市，融合了高良姜、砂仁、丁香、白芷、枣五味中草药精华，以独特的配方突出本草中国味，被视为一款健康型可乐。

可以看出，从早期的崂山可乐、天府可乐、幸福可乐的兴起，到上世纪90年代的汾煌可乐、非常可乐、健力宝对两乐的抗衡，再到当下天府可乐、崂山可乐、汉口二厂的复古风潮，国产品牌一次次向国际巨头发起冲击。

在奥优国际董事长张玥看来，国产品牌推出可乐味汽水的底层逻辑在于差异化竞争和本土化创新。碳酸饮料市场长期被‘两乐’垄断，但消费者对新鲜口味和本土品牌的需求在增长。大窑融合冰红茶和可乐风味，珍珍主打浓味可乐，都是在传统可乐基础上做口味创新，避开直接对抗‘两乐’的核心产品线，同时抓住区域消费者对本土品牌的情感认同，以性价比和特色口味争取细分市场。

寻求增量

尼尔森IQ公布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示，2023年中国饮料品类中，碳酸饮料成为了唯一销售份额增速下滑的品类，且市场份额被即饮茶超越，但仍位居第二位，与即饮茶差距不大。

马上赢发布的2024年饮料市场数据显示，截至2024年11月，我国有糖汽水市场可口可乐、百事可乐、大窑稳居前三，三者相加市场份额达到92.87%。珍珍则从第七上升至第四。2024年2月—2025年1月，大窑在线下零售渠道的销售额同比增长近30%，市占率也有小幅增长，销量也同比增长超20%。

可乐是千亿碳酸饮料市场中最大的一块蛋糕，大窑和珍珍显然都不想放过。报告显示，2023年，中国碳酸饮料市场规模约为1232亿元，预计2025年市场规模将保持增长趋势，而可乐型碳酸饮料占到了整体市场的45%—50%。换句话说，可乐仍是一个有600亿元规模、足够有想象空间的大市场。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，大窑、珍珍避开与两乐在经典可乐领域的直接竞争，通过融合新风味、强调特色，满足消费者对新鲜口味的需求，吸引追求个性化、多元化的年轻消费者。同时，借助本土品牌优势，更贴近本土消费者口味偏好与消费习惯，以差异化产品抢占市场份额。

同时，随着国潮兴起，本土品牌加快新品类布局，实际上分流了大量属于碳酸饮料的消费者。2024年财报显示，康师傅茶饮料实现营收217亿元，同比增长8.2%；统一中控茶饮料实现收入约85.75亿元，同比增长13.1%；农夫山泉茶饮料板块实现收入约167.45亿元，同比增长32.3%。此外，元气森林、果子熟了等新兴品牌通过产品创新和竞争营销，市场份额快速提升。

大窑在碳酸饮料的基础上，近年来也向果蔬汁饮品、茶饮料、植物蛋白饮料、功能性饮料等品类延伸，推出了窑果立茶元香等特色产品。珍珍除了主打的荔枝味汽水外，也向气泡水品类延伸。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，这几年国潮兴起，也带动了国产品牌向洋品类延伸。未来随着大国崛起、国潮兴起以及中国新生代对于爱国情怀的加强，国产碳酸饮料还是有增长、扩容和发展的机会，对此我们持乐观态度。

两乐求变

国产可乐重启的背后，是无糖趋势下两乐的主动求变。

2025年7月22日，可口可乐公司发布的2025年二季度财报显示，实现营收125.35亿美元，增长1%；有机营收增长5%；净利润为38.03亿美元，增长58%。几天前的7月17日，百事公司公布的2025年二季度财报显示，实现净销售收入227.26亿美元，营业利润17.89亿美元，有机销售同比增长2.1%。可口可乐和百事公司都提到，中国市场的表现稳健，但挑战仍存。

聚焦到产品上，随着健康意识的加强、市场竞争激烈及成本压力不断攀升，以碳酸饮料为主的两乐被迫应对考验。近年来，两乐加速向无糖赛道转型，试图迎合消费者对健康的追求。二季度，除了旗舰品牌可口可乐表现稳健外，无糖可口可乐实现了14%的增长。今年5月，可口可乐旗下雪碧在旺季来临前，推出无糖配方的冰柠酷莓口味。

就在可口可乐发布二季报的当天，百事公司宣布将推出益生元可乐，这也是其20年来首次针对传统可乐产品增加新口味。据百事公司介绍，新产品将在经典可乐风味基础上融入益生元纤维，提供原味和樱桃香草两种口味。具体到产品成分上，其含有5克蔗糖，热量为30卡路里，不含人工甜味剂，并添加了3克益生元纤维。

实际上，从去年开始，可口可乐就在收缩包括包装水在内的非核心业务，专注含气饮料；百事则通过收购Poppi等健康品牌构建多赛道生态，此次新推出的益生元可乐，被视为百事整合Poppi资源后的一项重要举措。

可口可乐CEO詹鲲杰表示，尽管当前消费环境趋于谨慎，旗舰品牌‘可口可乐’和餐饮渠道的强劲表现仍然推动了整体销量增长。目前，可口可乐中国系统正在针对渠道和客户制定更精细化的策略，推动开展更具针对性的市场活动，并加速冷饮设备投放。

詹军豪认为，无糖风口下，虽然传统碳酸饮料受冲击，但可乐味汽水仍有庞大消费群体。可口可乐和百事公司的举措都在应对市场变化与竞争挑战，前者聚焦深耕，后者多元布局，均有助于提升企业抗风险能力与市场适应性。

记者 孔文燮

图片来源：视觉中国