车厘子铁中毒要一次吃330公斤!每年这个时候,车厘子大量上市,其酸甜多汁的口感让人忍不住多吃。然而,最近有消息称,有人吃了大量车厘子后出现了恶心、胃痛和腹泻的症状。还有人担心吃多了会导致铁中毒或氰化物中毒。
实际上,铁中毒是由于摄入过多铁引起的。一次摄入铁量达到或超过20毫克每公斤体重时,会出现急性铁中毒。对于一个60公斤的成人来说,大约需要摄入1200毫克铁才会出现这种情况。而车厘子中的铁含量仅为0.36毫克/100克左右,要达到铁中毒的程度,需要一次性吃下330多公斤,这显然是不可能的。

尽管如此,某些人群在食用车厘子时还是需要注意适量,比如肠胃功能较弱的人、糖尿病患者以及对果糖不耐受的人。
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