撒贝宁在“中国第一麦”之乡剥花生，“中国第一麦之乡” 的面粉竟卖 15 元一斤？

河南延津县王楼镇任庄村的田埂边，一场别开生面的“花生大会”正热闹上演。央视《山水间的家》节目组将镜头对准这片“中国第一麦之乡”，撒贝宁挽着袖子与村民围坐成圈，指尖在花生壳间翻飞——左手捏住饱满的花生果，右手拇指精准抵住缝隙，“咔嚓”一声轻响，带着泥土气息的果仁便滚落掌心。身旁的热依扎和段怀清教授也加入“剥壳大军”，三人时而低头专注劳作，时而抬头交换剥好的花生，田埂上的笑声混着泥土香飘向远方。

“撒老师，您这速度能赶上咱村的巧媳妇啦！”一位戴草帽的大娘笑着递来一把花生，撒贝宁立刻接招：“那我可得跟您比一比！”说罢加快手指动作，却不料一颗调皮的花生壳“顽固抵抗”，他佯装苦恼地晃了晃手：“这花生壳可比主持稿难对付多了，它不给我留‘开口’啊！”逗得围观村民哄堂大笑。田间顿时成了赛场，村民们你追我赶，撒贝宁边剥边哼起即兴改编的农歌，调子虽不成章法，却让劳作的节奏都轻快起来。

当镜头扫过人群，撒贝宁立刻笑着回应：“您可千万别这么说，是我今天没白来——学会剥花生，下次主持节目都能更‘接地气’了！”一来一往的调侃间，明星与村民的距离悄然消弭，只剩下丰收时节最真实的欢喜。

这场9月28日开始的乡村体验，不仅有剥花生的“指尖较量”，还有摘玉米的“田间穿梭”和村民家中的“馒头接力”。节目组的到来像一颗石子，在宁静的村庄激起层层涟漪，而撒贝宁用他特有的诙谐与亲和力，将明星助农的温暖故事，种进了每一个围观者的心里5。

延津农业产业：小麦与花生的双轮驱动

在河南新乡延津县的田野上，金色的麦浪与翠绿的花生田交织出独特的丰收图景。这里不仅是被誉为“中国第一麦”的故乡，更以小麦与花生的“双轮驱动”模式，书写着现代农业的升级故事。从曾经的普通农田到如今的品牌强县，延津用一个个扎实的数据和鲜活的案例，诠释着农业产业的蜕变之路。

小麦产业：从“粮仓”到“金仓”的三级跳

“中国小麦看河南，河南小麦看延津”，这句流传甚广的俗语背后，是延津小麦创下的六个“全国第一”——全国第一家注册原粮商标“金粒”、第一船出口食用小麦、第一家实现小麦期货经营等，这些“第一”为延津赢得了“中国优质小麦产业化示范县”的金字招牌67。如今，这片100万亩的优质小麦种植基地（其中强筋小麦55万亩），正通过“三个转变”实现从“量”到“质”的跨越8。

从普通到优质，延津用“亩均单产875.2公斤”的“延津模式”刷新全国冬小麦高产纪录，45万亩绿色食品原料基地和8.1万亩茅台专用麦示范田，让每一粒小麦都带着“身份证”。从原粮到高附加值，延津构建了“育繁推加”全产业链，集聚近百家粮油加工企业，形成百亿级小麦产业集群，2024年上半年小麦总产量达5.5亿公斤，总产值突破152亿元。从单一产品到全产业链，郑州粮食批发市场分市场的揭牌，让延津小麦实现了“从田间到餐桌”的全程可控，农民通过订单种植亩均增收500余元，昔日的“种粮户”变身“产业工人”。

花生产业：小花生结出“金豆豆”

当撒贝宁走进延津县成根花生种植合作社的田间，亲手剥开饱满的花生果时，他触摸到的不仅是泥土的芬芳，更是延津花生产业的“黄金密码”。作为全国“名特优新”农产品，“延津花生”正以高油酸品种为突破口，让60万亩花生田成为农民的“增收存折”。

在马庄乡宋庄村的田垄上，合作社理事长指着连片的花生田介绍：“以前种普通花生，一亩地挣不了几个钱；现在改种高油酸花生，鲁花等大企业直接上门收购，每亩能多赚500元。”这种油酸含量超75%的新品种，因耐储存、风味佳成为市场新宠，带动全县花生产业种植面积较上年增加15%，吸引山东鲁花等龙头企业入驻建厂，形成“种植+加工+销售”的完整链条。河南省农科院专家定制的“沙土地病害防治技术”，更让延津花生在透气性好的沙质土壤中实现“保产又保质”，2024年单产较全国平均水平高出27%，印证了“好品种+好技术=好收益”的现代农业逻辑.

从“中国第一麦”到“花生之乡”，延津用小麦的“金名片”和花生的“新动能”，在120万亩耕地上奏响了乡村振兴的交响乐。当5.5亿公斤小麦通过期货市场走向全国，当60万亩花生带着“延津味道”摆上餐桌，这片土地上的每一粒种子，都在书写着“土里刨金”的新时代故事。

明星效应与乡村振兴的共振

当撒贝宁在延津的田埂上剥开花生壳时，这个简单的动作正通过镜头产生奇妙的化学反应——公众人物的流量光环与乡村振兴的产业需求在此刻形成共振。这种共振不仅体现在短期关注度的飙升，更沉淀为推动区域经济升级的长效动能，为“明星助农”提供了可复制的样本。

流量赋能：从“热搜热梗”到“产业热度”

撒贝宁的到来，首先为延津注入了强劲的流量引擎。此前他一句“赛里木湖，我没白活”的感叹，曾直接带动新疆赛里木湖旅游打卡热潮，形成现象级的“赛里木湖效应”。此次在延津，他与村民的“撒老师，我没白活”互动再次成为热梗，相关话题迅速登上热搜，让“中国第一麦之乡”的名号通过央视平台触达全国观众。这种流量并非转瞬即逝的泡沫，而是转化为实实在在的产业关注度：节目播出后，延津小麦、高油酸花生等特色农产品的搜索量环比增长显著，潜在带动文旅消费与农产品订单的双重增长。

品牌深耕：从“地域特产”到“IP符号”

流量的涌入并非昙花一现，而是为延津的产业升级按下了加速键。节目中，“中国第一麦”的金黄麦浪与饱满的花生果被生动呈现，将“延津小麦”“高油酸花生”等区域品牌推向全国视野，进一步强化了其“中国优质小麦产业化示范县”的形象。这种品牌曝光背后，是延津坚实的产业基础：45万亩绿色小麦基地确保品质底线，8.1万亩茅台专用麦基地实现高端化突破，形成“普通麦保民生、专用麦创价值”的产业格局。正如延津县委书记所言，“要让更多人看见乡村价值”——明星效应恰恰成为打开这一价值的“流量钥匙”，为后续农产品深加工、招商引资等产业链延伸奠定基础。

从赛里木湖的旅游热到延津的麦香飘，撒贝宁现象级的传播力证明：明星助农的核心在于“流量为表，产业为里”。当公众人物的影响力与乡村的硬核产业实力相遇，便能激发出“1+1>2”的共振效应，让乡村振兴既有“曝光度”更有“可持续”。

节目意义：从田间到屏幕的价值传递

当撒贝宁在延津的田埂上剥开花生壳，镜头不仅记录下指尖的泥土，更将“中国第一麦”之乡的产业蜕变带到了观众眼前。《山水间的家》作为中央广播电视总台与文化和旅游部联合打造的文旅探访节目，正以“田间劳作到屏幕传播”的独特路径，成为乡村振兴战略的生动传播载体。

节目通过“公众人物+文化学者”组成的“山水小分队”，以沉浸式体验打破城乡认知壁垒。在延津，观众既能看到撒贝宁参与花生采摘的田间场景，也能跟随镜头走进面粉深加工车间——曾经只能作为原粮出售的小麦，如今已蜕变为挂面、糕点等200多种高附加值产品，产业链产值突破百亿元。这种“从地头到餐桌”的全产业链呈现，直观展现了传统农业与现代农业的跨越：过去村民“看天吃饭”，如今通过电商平台将花生、面粉销往全国，年收入较十年前增长近3倍，数字背后是产业升级带来的实实在在的获得感。

从延津的麦田到屏幕前的千家万户，节目实现了“微观体验—产业展示—价值认同”的层层递进。当观众看到村民通过直播电商将家乡特产卖向全国，当孩子们在镜头前骄傲地说“我家的面粉做的面包最好吃”，乡村振兴便不再是抽象的政策名词，而成为可感可知的生活图景。这种“让田间的汗水转化为屏幕的掌声”的传播逻辑，正在让更多人意识到：农业现代化不仅是机器与科技的赋能，更是无数双手在土地上书写的希望故事。