"鸡排哥"1分钟视频报价仅10元，10元报价有多颠覆？看看行业"市场价"就懂了

“37万粉丝的网红，1分钟视频居然只卖10块钱？”这两天刷爆社交平台的景德镇”鸡排哥”，硬是把网红圈的定价规则搅了个底朝天。截至2025年9月29日，他的视频账号已经积累了37.2万粉丝，可第三方数据显示，不管是15秒的快剪还是1分钟的口播，他的广告报价统统定格在10元——这个价格甚至买不到一杯基础款奶茶，却能请到一位现象级网红拍视频。

从”塑料袋金句”到百米长队：他凭什么火成这样？

“来，把塑料袋打开！”这句带着景德镇口音的招呼，如今成了网友模仿的热梗。48岁的摊主李俊永大概没想到，自己摆摊十年的炸鸡排摊，会因为和学生的幽默互动突然爆红。现在他的档口前，每天都排着能拐两个弯的长队：71岁的本地大爷拄着拐杖排了两小时，浙江游客专门坐高铁来打卡，甚至有人凌晨12点就搬小板凳占位。更夸张的是，他发布3条抖音视频就涨粉15万，单条点赞最高70.6万，还被景德镇文旅局官宣为”文旅推广大使”。

顾客说在他这儿买鸡排像”拆盲盒”，6块钱的炸物能吃出”60块的快乐”。他会记住熟客的口味，会跟学生开玩笑，甚至”鸡排嫂”出镜都能引发”事业上升期公开恋人”的热搜讨论。这种”情绪价值拉满”的服务，让他从普通摊主变成了景德镇的”城市符号”。

10元报价有多颠覆？看看行业”市场价”就懂了

就在全网为他的6元鸡排疯狂排队时，一个更离谱的数字让网友炸了锅：他的视频广告报价——10元/条。不管你要15秒的快闪还是3分钟的长视频，通通10块钱，连奶茶钱都不够。

我们扒了扒行业底裤，这定价简直是”降维打击”：

• 哪怕是刚入行的兼职剪辑师，剪个1分钟视频也要80-200元；
• 基础款口播视频外包价普遍150-380元，企业宣传片更是3000元起；
• 抖音上50万粉的达人，单条视频报价2万-8万元，是他的2000倍起步；
• 就算是国际上粉丝不到1万的”nano级网红”，单条广告最低也要700元人民币。

有人说他是”价格刺客”的反义词，用6元鸡排和10元视频，撕开了网红经济的”遮羞布”。当其他博主还在纠结”粉丝数=报价单”时，这个景德镇摊主用最朴素的定价，把”情绪价值”这个玄学，做成了人人买得起的生意。

精准客群与规则化运营的商业模式

下午 4 点 20 分，景德镇五中校门口的梧桐树下已经排起了歪歪扭扭的长队。穿着蓝白校服的学生们攥着皱巴巴的零钱，踮脚望向街角那个熟悉的蓝色铁皮推车——”鸡排哥”李俊永正低头往油锅里码放裹好粉的鸡胸肉，滋滋作响的热油声混着学生们的笑闹声，成了这座老城每日准时上演的烟火序曲。二十年来，这个下午 3 点准时出摊的身影，早已刻进景德镇五中历届学生的青春记忆里15。

锁定高复购客群：用”拒绝”做透专属流量

“四点半后不接散客”的纸牌一立，队伍里立刻响起学生们心照不宣的欢呼。这个雷打不动的规则，让鸡排哥的摊位成了学生群体的专属”深夜食堂”——学生购买仅需 5 元，比散客便宜 1 元，刚好贴合中学生日均 10-20 元的零花钱区间。高二学生小刘举着刚到手的鸡排告诉记者：”5 块钱能买到这么大一块，请室友吃都不心疼，每周至少来 3 次！”这种”放弃全客群、做透专属流量”的策略，让黄金时段服务人次从混合客群的 120+提升至 200+，学生复购率高达”每周至少 3 次”。

更巧妙的是现金交易的默契——当鸡排定价为 5 块钱时，学生们递来的刚好是整钱，省去找零麻烦的同时，出餐效率提升了近 40%。正如鸡排哥常挂在嘴边的：”你可以亏待自己，但不能亏待自己的胃”，这句带着市井智慧的金句，成了学生们口口相传的暗号。

规则化运营：从”敞开袋子”到”涨价 1 元”的效率密码

在鸡排哥的摊位前，每个刚炸好的鸡排都会被装进敞开的透明塑料袋——这个被网友称为”信任仪式”的动作，用可视化的方式消除了顾客对分量的顾虑。”你看这肉量，鼓鼓囊囊的都快掉出来了！”第一次来购买的游客王女士举着手机拍摄，视频配文”景德镇最实在的老板”很快在抖音获得 10 万+点赞。

而”12 点后涨价 1 元”的规则，则藏着调控客流的商业智慧。通过价格杠杆，非核心时段的散客数量减少 30%，既避免了原料浪费，又确保了黄金时段的服务质量。这种规则化运营让鸡排哥的生意摆脱了传统地摊”看天吃饭”的混乱：每天备料到凌晨两三点，70 岁的母亲用祖传枣木槌手工捶打肉片，妻子”鸡排嫂”负责收银，小舅子”鸡排舅”管理排队秩序，一家人组成的”鸡排总动员”让日均出餐量稳定在 500 份以上。

面对走红后的流量冲击，当地城管部门甚至为他量身定制了”分时段限流”方案：学生高峰时段（16:30-17:30）每批次放行 20 人，平峰期 50 人，单向通行的队伍旁还增设了 3 处临时停车位15。这种政企协同的规则化治理，让这个原本可能因流量崩塌的小摊，成了城市烟火气与商业智慧的完美结合体。

从五中校门口的小推车到全网百万粉丝的”现象级摊主”，鸡排哥用最朴素的规则——”对学生好一点，对品质实一点”，构建起一个可复制、可传播的商业模式。正如他在抖音教学视频里说的：”做生意和炸鸡排一样，火候到了，自然就香了。”

情感价值创造的市井哲学

在烟火气蒸腾的街边小摊前，”鸡排哥”用一把炸锅和几句玩笑话，把6元的鸡排酿成了街坊邻里的”情绪小站”。这里的买卖早不是简单的钱货两清——当塑料袋里装着的不仅是外酥里嫩的鸡排，还有被记住的口味偏好、恰到好处的幽默安慰，以及”炸不到位无法原谅自己”的实在劲儿，6块钱的交易就升华为了情感的双向奔赴。

最动人的莫过于那些充满市井智慧的危机时刻。某日高峰期，刚出锅的鸡排”啪嗒”一声掉在操作台，还没等顾客反应，鸡排哥已经捞起扔进垃圾桶，转身切了块新肉下油锅，嘴里还不忘自嘲：”今儿这油温跟我玩捉迷藏呢！您放心，我掌火的，必须让您吃上最脆的！”这手”化险为乐”的功夫，让围观顾客笑出了声，也让”买鸡排送脱口秀”成了新梗。他总说：”做生意跟做人一样，不能糊弄。”这种带着烟火气的真诚，比任何营销话术都管用。

而71岁的幸大爷，硬是顶着大太阳排了2.5小时队，拿到鸡排时颤巍巍地说：”小伙子的鸡排，吃的是舒心。”这场景让人想起鸡排哥常挂在嘴边的话：”能给你做吃的，是我的荣幸。”为了不让老人久等，他特意让家人帮忙留意排队的老人，”年纪大的等不起，咱得主动搭把手”。网友说得实在：”来这儿买鸡排，顺便把一天的烦心事都倒了，这不就是’买鸡排送心理咨询’嘛！”

这份温情背后，是”鸡排家族”的默默托底。妻子管财务，每天收摊后一笔笔算得清清楚楚；母亲掌采购，凌晨4点就去市场挑最新鲜的鸡胸肉；连舅舅都来帮忙炸制，”一家人搭把手，累点也高兴”。当鸡排哥笑着说”最大的成功就是找到我老婆”时，排队的顾客总会跟着起哄——这哪是买鸡排，分明是在围观一场热气腾腾的家庭生活剧。

从买卖关系到情感连接，鸡排哥的市井哲学其实很简单：把顾客当街坊，把生意当日子过。当炸锅的油烟混着家人的笑声，6元的鸡排自然就成了治愈生活的”情绪小站”——毕竟，谁能拒绝一份带着人情味的酥脆呢？

行业定价体系中的低价策略逻辑

当头部达人单条视频报价高达150万元时，拥有37.2万粉丝的”鸡排哥”却将所有时长的视频广告统一定价为10元——这组相差1500倍的数字，不仅颠覆了短视频行业的定价认知，更抛出一个核心疑问：如此低价是否意味着赔本赚吆喝？要解开这个谜题，需从行业定价体系的底层逻辑与鸡排哥的商业闭环说起。

一、数据冲击：10元报价如何打破行业定价铁律？

短视频营销领域早已形成成熟的分级定价体系：千粉以下素人账号报价200-500元/条，万粉级达人为1000-5000元/条，十万粉级则跃升至5000-2万元/条，头部达人更是达到50万-200万元/条的天价。即便是基础口播视频，一线城市剪辑服务均价也达180-400元/分钟，新一线城市为120-300元/分钟。对比之下，鸡排哥37.2万粉丝的账号坚持10元报价，甚至低于三四线城市小型工作室100元/条的抢单价，这种”价格逆行”在行业报告中堪称孤例。

二、商业闭环：从10元视频到6元鸡排的流量变现术

鸡排哥的低价逻辑并非简单的”低价引流”，而是构建了”前端内容让利-中端流量沉淀-后端实体变现”的完整链条。前端以10元视频广告打破行业壁垒，吸引大量品牌方合作，形成”亲民网红”的差异化标签；中端通过”学生5元、普通顾客6元”的鸡排定价策略，在物价普涨背景下打造”6元价格锚点”，精准匹配中学生（每日零花钱10-20元）的消费能力；后端则依靠”薄利高频”模式实现盈利——单份鸡排成本约4.5元，利润1.5元，日均销售额达3000元，亲戚摊位爆火后日利润可达六七百元。

更关键的是，这种策略同步收获了官方认可。作为地方”文旅推介官”，鸡排哥的10元视频不仅是商业广告，更承载着城市宣传功能，这种”商业+公益”的双重属性，使其低价行为获得公信力背书，进一步降低消费者对”低价低质”的顾虑。

三、信任经济：当鸡排成为流量货币

“我卖的不是鸡排是信任”——这句鸡排哥的自述，道破了低价策略的核心逻辑。在短视频内容同质化严重的当下，10元视频和6元鸡排本质上是”信任代币”：通过打破行业定价惯例，建立”无套路””亲民化”的人设认知；再将这种认知转化为线下消费的复购动力——数据显示，其学生群体因长期享有1元优惠，复购率显著高于普通顾客。

这种模式巧妙避开了短视频行业”流量变现难”的痛点：多数达人依赖广告分成或直播打赏，而鸡排哥直接将线上流量导入实体门店，用”看得见的鸡排”替代虚拟礼物，让每一分流量都转化为实实在在的现金流。正如行业观察所言，当其他达人还在纠结CPM（千次曝光成本）和CPC（单次点击成本）时，鸡排哥已经用”10元视频引流+6元鸡排变现”的公式，重新定义了”流量-信任-消费”的转化路径。

从本质上看，鸡排哥的低价策略不是简单的价格战，而是对”注意力经济”的降维应用：用10元视频购买用户注意力，用6元鸡排沉淀用户信任，最终在”流量贵如金”的时代，开辟出一条”低价换流量、流量反哺实体”的新商业模式。这种逻辑或许无法复制所有行业，但却为小微商业提供了一个启示：在流量与信任稀缺的当下，有时最朴素的定价策略，反而能打通最复杂的商业闭环。

从市井摊主到城市符号的社会影响

浙江游客自驾 6 小时，穿越四个城市，只为在景德镇珠江大道的小摊前听到一句熟悉的“塑料袋打开”——这幕跨城打卡的场景，正是“鸡排哥”李俊永从市井摊主跃升为城市符号的生动注脚。42 年前从南昌来到景德镇支起鸡排摊的下岗工人，如今不仅被授予“景德镇文旅推介官”称号，其 2 平方米的摊位更被文旅部门纳入旅游推荐路线，成为游客眼中“高雅艺术与市井生活碰撞的反差萌”地标，承载着居民共同记忆的“情感坐标”。

这份“泼天流量”的背后，是城市治理对草根经济的温柔托举。景德镇昌江区城管局成立专项工作专班，通过“临时隔离带”“分时段限流”甚至暴雨天发放 200 余件雨衣的精细化服务，实现市容秩序与民生温度的平衡；昌江区保洁中心组建 5 人环卫专班，保障摊位周边“全天无缝衔接巡回保洁”；原本下午 4 点出摊的小吃街，因他的热度延长营业时间至晚上 9 点半，周边摊贩坦言“他火了，我也高兴，生意多少也好一点”。这种“接住流量”的治理智慧，让 6 元鸡排讲出了“6 亿项目的气魄”，成为用烟火气讲好城市故事的民间范本。

然而，高光之下隐忧渐显。“鸡排哥”商标已被上海食品公司、北京餐饮管理公司等多家主体抢注，涉及办公用品、广告销售、食品等多个国际分类，部分商标已成功注册；福清、明山等地更涌现出多家“鸡排哥小吃店”，品牌稀释风险悄然逼近。更值得警惕的是，随着亲戚加盟的家族式扩张，原本稳定的口味标准可能面临挑战——当“市井味道”被快速复制，那份让学生放学后排队的“情绪小站”魔力，或许会在标准化与商业化的拉扯中逐渐褪色。

面对这场突如其来的“流量盛宴”，李俊永的回应却带着市井从业者的清醒：“国庆先把食品安全做好。”这句朴实发言，恰是对“真诚经营”核心价值的回归。在网红经济层出不穷的当下，或许正是这份“卖的不是鸡排，是生活里为数不多的确定感”的坚守，才让小小的鸡排摊超越了商业本身，成为对抗焦虑的“解药”，成为景德镇递给世界的一张带着烟火气的城市名片。

流量时代的商业本质与情感共鸣

当6元的鸡排比60元的奶茶更能治愈人心，我们不得不思考：在算法主导的流量时代，究竟是什么击中了大众的情感软肋？答案藏在鸡排哥”敞开袋子”的真诚里，藏在”学生优先”的五年坚守里，更藏在夫妻协作的市井温情里——这些看似朴素的特质，恰恰戳中了人们对”反套路商业”的集体渴望。

在预制菜泛滥、网红店批量复制的当下，真实感成了最稀缺的商业资源。鸡排哥无包装的现炸流程、家庭上阵的忙碌场景、拒绝资本扩张的草根特质，构成了与精致营销的鲜明反差。正如网友所言，”这是景德镇的烟火名片”，他的走红绝非流量堆砌的偶然，而是市井经济用真诚对抗浮躁的必然结果。那些油锅里滋滋作响的声响，那些与学生顾客的玩笑对话，那些掉桌鸡排直接免单的爽快，比任何精心设计的算法都更懂人心的需求。

情感共鸣的底层逻辑，从来不是短期流量狂欢，而是信任与价值的长期积累。鸡排哥用”精准定位学生客群+家庭弹性协作+五年情感联结”的”小微三角”模式，证明了流量之外穿越周期的生存法则：72%的顾客主动拍摄UGC内容，从”鸡排哥金句TOP10″到”4:30拒散户”的排队场景，形成”真实场景→用户记录→平台推荐→更多人打卡”的低成本传播闭环。这种”被看见、被回应”的服务本质，让6元鸡排不仅是食物，更成为”放学路上的情绪小站”，印证了商业的终极答案永远是人心的连接。

从”花小钱享好味”的超值体验，到”家人齐上阵”的生活场景，鸡排哥用最朴素的经营哲学诠释了流量时代的商业本质：情感共鸣不是营销手段，而是商业的底色。当消费者愿意为3小时排队淋雨，当”别被骗”的提醒成为新的流量密码，我们终于明白：能穿越周期的，从来不是短期的流量狂欢，而是那些用真心熬煮的岁月味道。