“送完娃来杯冰美式，接娃前约个闺蜜局。”
最近，在重庆、杭州、南京等地出现有趣现象：小学旁的咖啡馆，正被一波精致宝妈团“占领”。
宝妈们把接送孩子的碎片时间，变成了难得的“短暂放空”。类似场景正在越来越多城市流行。
以后开咖啡店要考虑小学门口了？
一、小学门口的咖啡馆，正承包宝妈的下午茶？
“娃上学了，妈出来喝个咖啡，无缝切换独处模式！”
“以前车里等娃，现在喝咖啡social等娃，幸福感蹭蹭上升。”
最近，我发现开在小学校门口的咖啡馆，正悄然成为宝妈们心照不宣的“社交驿站”。
比如位于杭州的“歇一歇咖啡”，与学正小学仅一路之隔。每天下午两三点就开始热闹起来，接孩子的家长三三两两结伴进店。
“接娃前来这儿坐坐都成习惯了”，一位家住附近的宝妈表示，“跟几个相熟的家长聊聊天，说说孩子的事儿，不知不觉就到点儿了。”
这家店上下两层，每层约80㎡。菜单上除了经典的美式、拿铁等，还有奶茶、果茶等不含咖啡因的饮品。还有现烤面包、甜点，和饮料搭配着卖很受欢迎。客单在10元到30元，比较亲民。
店主肖肖告诉我，开这家店是出于情怀。“附近没有带空间的咖啡店，我就想让大家有个地方可以坐一坐、歇一歇，没想到会这么受欢迎。”
不少家长在社交平台上种草：“接娃放学的宝藏咖啡店，布置得很温馨，等待不会无聊”“第一次来就被圈粉了，绝对是接娃党的福音！”……
在上海，这样的场景更为常见，不少年轻宝妈送完孩子再折返咖啡店完成“自我充电”，她们或打开电脑处理工作，或约闺蜜小聚，还有人带着Kindle读小说。
“这里就是成年人的托管所”，一位宝妈笑着说，“一杯咖啡的功夫，足够让我回家继续当个温柔耐心的好妈妈。”
同样的画面也在南京、武汉、郑州等多个城市上演。
尤其在孩子上兴趣班的1~2小时间隙，培训机构周边的咖啡馆更成了家长们的“刚需歇脚点”。
“陪娃上课的基础配置，必须是咖啡加书本”“把孩子送进英语教室，转身就能喝到现磨咖啡，这才是等娃的正确打开方式”……社交平台上，宝妈们毫不吝啬地分享着这份“偷来的时光”。
然而，在这些热闹背后也有争议，有人质疑这是不是“伪需求”，“接娃的大都是爷爷奶奶，谁会去咖啡店？”“送完孩子急着赶去搬砖，哪有时间喝咖啡？”
不过也有人笃定这是“新刚需”，宝妈的碎片化需求正催生消费新场景。
真实情况究竟如何？
二、校门口的咖啡馆，有3个不为人知的真相
详细调查后我发现，真相远比想象中丰富有趣——
1、不只宝妈们爱去，真实客群很丰富
校门口的咖啡店虽被贴上“宝妈社交新据点”的标签，但它绝非“妈妈专属”。
“歇一歇咖啡”店长肖肖告诉我，虽然开在小学门口，但本质上是一家社区店，服务的是周边小区住户。
“从移动办公的白领，到不方便居家办公的父母，再到需要线上会议或上课的大学生都是我们的目标客群。”
肖肖介绍，周围住宅比较密集，加上培训机构集中，确实让带孩子的家长成为重要客群。但紧邻和达东东城商圈的地理位置，也帮助小店带来一些随机客流。
而在重庆渝中区，瑞幸咖啡（中雅大厦店）开在人和街小学对面。
附近居民表示，这家店生意还不错，经常有人排队。“早上送完孩子顺道买咖啡的爸妈，和赶去设计院上班的年轻人特别多。”
另外，学校的教职工也是不可忽视的消费群体。他们既是稳定的日常客流，又与宝妈群体形成互补。
2、接送孩子的人流难支撑，依赖周边业态
“校门口咖啡馆”本质上是“社区店/写字楼店+家长等待区”的结合体，光靠接送孩子的短暂人流是撑不起来的。
盘点不少开在校门口的咖啡店，更多依赖的是周边社区或写字楼的固定客群。特别是培训机构聚集地，家长送完孩子后会有较长的等待时间，咖啡馆就成了“休息站”。
“孩子下午3点多放学，紧接着要上一个小时的奥数班，我只能在附近等，有家咖啡馆正好。”北京一位宝妈表示。
相对来说，中高端社区或者年轻人多的区域，咖啡消费更普遍，更愿意为环境买单。
挪瓦咖啡郑州城市合伙人马霖表示，商圈土壤、商品适配力、消费者真实画像，远比“校门口”三个字更重要。在他看来，只要小学附近存在咖啡的潜在消费客群，完全可以开店。
但如果周边环境不匹配，仅依赖学校的接送人流显然过于理想化。
3、解决等人痛点，舒适“第三空间”是必备
校门口咖啡店被父母青睐，很大原因在于它“离得近、坐得下、等得舒服”。
比如上文提到的“歇一歇咖啡”店，两层160平的空间，有WiFi、插座，环境布置得像自家客厅。一位经常光顾的宝妈说：“这里的咖啡可能不是最好的，但绝对是附近等孩子最舒服的地方。”
“平时只能在车里刷手机，或者站在路边干等，有个咖啡店能坐下来享用下午茶或处理工作都会更方便”，一位家长表示。
一般校门口咖啡店需满足距离近、座位舒适、氛围放松等条件，这样给家长一个体面的等娃场所，才能赢得更多顾客。
三、咖啡场景颗粒度不断细化
小学门口开咖啡馆，看似小众，其实反映了咖啡消费场景的不断细化。
近年来，随着咖啡的消费需求越来越多样化，除了传统的商圈、写字楼、购物中心、社区等场景，咖啡店渗透进更多生活日常。
咖门之前报道过开在医院、校园、法院、停车场、派出所、郊区等地的咖啡馆。这些选址不仅满足了消费者的特定咖啡需求，也为咖啡品牌提供了新的增长空间。
值得注意的是，所有特殊选址，本质不是“在哪里卖”，而是“为谁而卖”。
正如一位咖啡人所说：“没有绝对好或坏的选址，只有适不适合的场景。在咖啡场景颗粒度不断细化的当下，找到与目标客群相匹配的场景才是关键。”
文章来源于网络。发布者：火星财经，转载请注明出处：https://www.sengcheng.com/article/75899.html
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