近日，上海市民陈先生在闵行区一家高端餐厅宴请客户时，自带的3瓶飞天茅台竟被服务员全程调包，幸好他提前留存了瓶身防伪信息，才揭穿这起隐蔽作案。目前，涉事服务员刘某因涉嫌盗窃罪已被警方依法采取刑事强制措施，涉案真茅台价值超1.5万元。此事引发网友广泛关注，“年底聚餐酒水安全”“餐厅服务监管漏洞”等话题成为热议焦点。
“为了显示宴请诚意，我特意在正规经销商处买了3瓶53度飞天茅台，每瓶单价5199元。”陈先生告诉记者，购买时他特意拍下了瓶身喷码、防伪胶帽及NFC芯片验证记录，以防出现意外。1月3日晚6时许，他与客户抵达餐厅后，将未开封的茅台交由包厢服务员刘某“帮忙暂存”。开席前，刘某主动提出“帮忙开瓶醒酒”，随后将酒水带至备餐间操作，返回时将开好的酒瓶放在餐桌旁。
“第一口酒就觉得不对劲，辛辣感明显，酒花散得也快。”陈先生常年饮用茅台，对口感变化十分敏感。他当即拿起酒瓶核对，发现瓶身喷码与自己拍摄的原始信息完全不符，防伪胶帽上的“五星齿轮”图案也无缩放效果，显然是假酒。更让他诧异的是，另外两瓶未开封的茅台，瓶身温度明显低于室温——他带来的酒一直放在车内，与室温接近，而假酒摸起来冰凉，疑似刚从冷藏处取出。
“当时我就意识到酒被调包了，立刻叫停了宴席并报警。”陈先生气愤地说，“宴请客户本来是件高兴的事，结果出现这种情况，不仅扫了兴，还差点影响了生意合作。幸好我提前留了个心眼，拍下了防伪信息，否则真说不清楚。”
民警调取餐厅监控后发现，刘某在接收酒水后，趁陈先生与客户寒暄的间隙，以“整理酒水”为由将3瓶真茅台分批藏在工作服内，转移至员工更衣柜，全程仅用8分钟。随后，他从备菜间取出提前藏匿的3瓶假冒茅台，快速完成调包，甚至模仿真酒的开封方式处理了胶帽。民警在刘某的电瓶车储物箱内查获了被盗的3瓶真茅台，其网购假酒的订单显示每瓶成本仅300余元。
针对此事，涉事餐厅负责人向陈先生表达了歉意，并表示将全力配合警方调查。“我们对员工的管理存在漏洞，没有及时发现员工的不良行为，给消费者带来了不好的体验，我们深感自责。”该负责人表示，餐厅将立即开展内部整顿，加强员工职业道德教育，在备餐间、走廊等关键区域安装全时段监控，落实酒水保管登记制度，避免类似事件再次发生。同时，餐厅愿意为陈先生的此次宴请消费免单，并给予一定的经济补偿。
经查，28岁的刘某入职该餐厅半年，此前曾因赌博负债。他发现常有客人自带高档酒水，且宴请时注意力多在交流上，便动了歪心思。通过网络微商购入高仿茅台，专门研究了调包技巧：选择宴席开局前、客人离席接电话等注意力分散的时段作案，利用服务员“帮忙存放、开瓶”的工作便利降低警惕，作案得手后将真酒卖给回收店，每瓶可获利4000余元。截至案发，刘某已用同样手法作案3起，涉案金额超4万元。
事件曝光后，网友们纷纷发表看法。有网友表示：“年底聚餐旺季，这种调包行为太可恨了，必须严惩。”也有网友分享类似经历：“以前在餐厅自带酒水也遇到过类似情况，当时没留意，现在想想后怕。”还有网友建议：“消费者自带名贵酒水一定要多留个心眼，提前做好防伪记录，开瓶全程不要离视线。”
警方提醒，年底聚餐旺季是高档酒水调包案高发期，消费者自带名贵酒水时，应提前拍下瓶身喷码、防伪标识并留存购物凭证;开瓶、倒酒全程尽量不离视线，避免将酒水交由服务员单独保管;可通过茅台官方APP或NFC功能验证真伪，发现异常立即封存证据并报警。同时，餐饮企业需加强员工管理，完善监控设施，落实酒水保管制度，筑牢安全防线。
截至发稿，陈先生已接受餐厅的道歉和补偿，案件仍在进一步办理中。后续涉事餐厅的整顿情况，本报将持续关注。
文章来源于网络。发布者：火星财经，转载请注明出处：https://www.sengcheng.com/article/121462.html
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