海底捞成立于哪一年

当 1994 年 3 月四川简阳的街头第一次亮起 “海底捞” 的招牌时，恐怕没人能想到，这家由张勇和三位伙伴凑齐 8000 元创办的小火锅店，会在 31 年后成长为影响全球的餐饮巨头。四张简陋的餐桌、自学炒料的老板、主动帮客人拎包擦鞋的服务细节，构成了海底捞最初的模样，也埋下了它日后崛起的种子。 “客人虽然说我的东西不好吃，却又愿意来。” 张勇早年的这句观察…