1月20日，记者在电商平台发现，一款售价高达300元一斤的“黑草莓”正在逐渐走红。淘宝多家店铺的页面信息显示，“黑草莓”品种主要是真红美铃黑草莓，被誉为草莓届的皇后;有商家称这一品种为草莓届的劳斯莱斯，也有商家称其为草莓届的爱马仕。
据封面新闻报道，一位电商表示，不同的价位，水果的品质不一样。该电商称，黑草莓也就是真红美玲草莓，有A+级、A级、B级的区分，不同级别在甜度、个头等方面有不同。“这个是2020年左右引入中国种植的，这两三年才面向中国的消费者。因为种植量不大，尤其是优质的A果，采购的成本很高，因此价格也比较高。”另据九派新闻报道，武汉的一个草莓种植园的工作人员介绍，与园内“红颜”等主流草莓相比，“黑草莓”仅占其总种植量的约五十分之一，纯属“试验田”。此品种目前是物以稀为贵，加之市场策略的营销，导致“黑草莓”价格高。
据第一财经采访的行业内人士表示，相对红草莓和白草莓系列，黑草莓的糖度更高，基本都在15以上，能达到16 – 19度左右。在口感上，黑草莓果体到达9成熟的时候果味更为浓郁，香甜软糯，产区主要集中在云南、丹东、四川、山东等，均为小面积种植。
淘宝一家店铺的商品信息显示，顺丰空运的500克真红美铃黑草莓甄选大果的券后价格为315元，买2件则单价为297.1元/件;销售记录显示这款草莓全网热销3000 +。另一家产自福建的真红美铃黑草莓，同样顺丰空运，500克售价208元，买2件则单价为197.6元/件。而在盒马，其今年上架的黑珍珠草莓，每300克售价59.9元，X会员价51.9元，低于大部分电商价，但仍是盒马红颜、奶油草莓的两倍，目前月下单人数已超过1万。
有网友在社交媒体上分享品尝黑草莓的体验，“味道确实比普通草莓甜很多，有独特的花香”“物有所值”。但也有网友质疑，“300多元一斤的草莓是不是智商税”。农业专家表示，黑草莓的高价并非单纯炒作，而是稀缺性、高成本和消费升级的共同结果，但它的维生素、矿物质等核心营养和普通草莓并无显著差异，所谓的“抗衰”功效也缺乏权威认证，大家无需盲目追捧。
随着春节临近，黑草莓作为年宵水果，需求还在持续上升，价格短期内仍会维持高位。但专家预测，未来3 – 5年，随着种植技术的成熟和品种改良，黑草莓的产量会提升，成本下降30% – 40%，价格也会逐渐回归理性，从“奢侈品”变成“轻奢品”。
文章来源于网络。发布者：火星财经，转载请注明出处：https://www.sengcheng.com/article/123580.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
